Nie ma jeszcze tagów.
Pikantna słodycz! Idealna na upał!
Zastanawiacie się, dlaczego? Przecież pikantne przyprawy polecane są zazwyczaj zimową porą!
A nie zastanawialiście się, dlaczego ludzie z południa i meksykanie uwielbiają dodawać chilli do potraw?
Pikantna papryka, czy pieprz wywołuje u nas krótkotrwały efek cieplny i wzmaga pocenie się w upale!
A pot schładza organizm. Takie to logiczne i sprytne! Polecam więc pikantne brownie !
Składniki na ciasto:
4 szklanki migdałów 2/3 szklanki rodzynek, namoczonych 2/3 szklanki daktyli, namoczonych 2/3 szklanki karobu 1 łyżka stołowa cynamonu 2 łyżeczki pieprzu cayenne Szczypta soli himalajskiej 2 łyżki stołowe wody
Składniki na polewę:
1/2 szklanki nektaru z agawy 1/4 szklanki oleju kokosowego virgin, płynnego 2/3 szklanki karobu
Wykonanie:
1. Migdały zmiel na mąkę w młynku do kawy, a następnie przesyp do malaksera.
2. Dodaj rodzynki, daktyle, karob, cynamon, wodę, pieprz i sól. Zmiksuj na gładką masę.
3. Mieszaninę rozłóż równo w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij dokładnie rękami.
4. Polewę przygotujesz poprzez zmiksowanie ze sobą wszystkich składników. Gotową – polej wierzch
.
5. Odstaw ciasto na kilka minut do lodówki, a potem wyjmij ciasto wraz z papierem i pokrój na kawałki.
6. Możesz przechowywać je tydzień w lodówce lub miesiąc w zamrażalce. A najlepiej zjedz od razu!