WITARIAŃSKIE ADRAKI GOBI

Ten przepis wyjątkowo mi posmakował.

Chrupiące różyczki kalafiora, nieco zmiękły pod wpływem ciepłego powietrza. Można zabrać do kina

Składniki:

- 1 szklanka cebuli, cienko pokrojonej w plasterki - 1 szklanka pomidorów, pokrojonych w kostkę - 2 szklanki kalafiora – tylko same małe główki - 1 łyżeczka kurkumy w proszku - Szczypta soli himalajskiej do smaku - 1 łyżeczka imbiru, świeżo startego na tarce - 2 łyżeczki przyprawy garam masala - 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

Wykonanie:

Warzywa wraz z przyprawami i oliwą wymieszajcie w misce.

Wyłóżcie na papier do suszenia.

Suszcie przez 3 godziny w temperaturze 42stC.

#adrakigobi