RAW | Karobowe Czekoladki

Składniki:

- 1 szklanka masła kakaowego, pokrojonego na kawałki - 1 szklanka karobu, czyli mączki chleba świętojańskiego - 4 łyżki nektaru z agawy / syropu klonowego / miodu - 1/2 laski wanilli, sam miąższ - Szczypta soli morskiej

Wykonanie:

Masło kakaowe należy rozpuścić w kąpieli wodnej, chociaż można rozpuścić je również we dehydratorze. Topnieje ono bowiem już w temperaturze 35-37 stopnii Celsjusza. Można zastąpić je olejem kokosowym. Do roztopnionego masła dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj masę. Nastepnie wylej ją do foremek z silikonu i włóż do zamrażarki na pół godziny.

#czekolada