WITARIAŃSKI MLECZNY BUDYŃ "RYŻOWY" Z BANANEM

Tradycyjny ryż na surowo nie jest jadalny, ale można go zastąpić min. nerkowcami, dzikim ryżem lub kalafiorem.

Składniki na "ryż":

- 1 szklanka nerkowców

- 1 łyżka nektaru z agawy

- 1 laska wanilli, sam miąższ

- 1/2 łyżeczki cynamonu

Składniki na budyń:

- 1 szklanka mleka kokosowego lub migdałowego

- 1/2 łyżki nektaru z agawy

- 1 banan, pokrojony w plasterki

- 1/2 łyżki wiórków kokosowych

Wykonanie:

Składniki na "ryż" zmiksuj w malakserze. Nie za długo, nie za mocno. Nerkowce mają przypominać ryż, a nie masło. Przełóż je do miski, zalej mlekiem. Polej agawą, ozdób bananami i wiórkami kokosowymi.

#budyń #ryż