FIT MAKARON Z CUKINII W SEROWYM SOSIE

Jeżeli z osobistych względów nie cierpisz surowej cukinii, zastąp ją innymi warzywami lub wodorostami kelp.

Składniki:

- 1 dluga cukinia

- 4 łyżki drożdży nieaktywnych ( nadają serowy smak)

- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

- 1/2 łyżeczki soli himalajskiej

- 1 łyżeczka pieprzu czarnego

- 2 łyżeczki syropu z agawy

- 3 łyżeczki sosu sojowego / nama shoyu

- 1 średnie awokado

- 1 łyżeczka kurkumy w proszku

- 4 łyżki wody źródlanej

Wykonanie:

Cukinię obierz ze skórki. Przy pomocy obieraczki do warzyw lub mandoliny / spiralizera stwórz pasma przypominające dowolny kształt makaronu. W małej miseczce zmiksuj ze sobą resztę składników, nie zapomnij wyjąć pestkę z awokado ;) Wymieszaj makaron z sosem. Jeśli posiadasz dehydrator możesz dodatkowo podgrzać danie.

#makaron #sosy